Puglia: eccellenze enogastronomiche Slow Food

Partenza in autobus GT lusso verso la Puglia Partenza in autobus GT lusso verso la Puglia. La prima tappa è Trani, dove è prevista una degustazione del celebre Moscato di Trani in un'enoteca locale prima di proseguire verso la Valle d’Itria per la sistemazione in hotel e la cena.

Giornata dedicata alla scoperta dei trulli di Alberobello, con servizio navetta incluso per i parcheggi, e alla città barocca di Martina Franca Giornata dedicata alla scoperta dei trulli di Alberobello, con servizio navetta incluso per i parcheggi, e alla città barocca di Martina Franca. Qui visiteremo un salumificio locale per scoprire i segreti della produzione e degustare il Capocollo di Martina Franca DOP.

Mattinata trascorsa tra le case bianche di Ostuni, proseguendo poi verso il Salento Mattinata trascorsa tra le case bianche di Ostuni, proseguendo poi verso il Salento. Arrivo a Lecce, la capitale del barocco pugliese, dove esploreremo il centro storico anche in versione serale per godere della vivace atmosfera notturna.

Esplorazione dell'entroterra salentino con tappe a Galatina e Nardò Esplorazione dell'entroterra salentino con tappe a Galatina e Nardò. Durante la giornata sono previste degustazioni di specialità dolciarie locali, come il pasticciotto, e momenti dedicati alla cucina tipica del territorio.

Giornata lungo le coste salentine, tra lo Jonio e l'Adriatico Giornata lungo le coste salentine, tra lo Jonio e l'Adriatico. Visiteremo Gallipoli e Otranto, con una degustazione di frittura di pesce fresco inclusa per assaporare i prodotti del mare pugliese.

Risalita verso nord con sosta a Polignano a Mare e Bari Risalita verso nord con sosta a Polignano a Mare e Bari. La giornata include una cooking class in masseria con pranzo tipico per apprendere le tecniche della cucina locale. In serata arrivo ad Andria per vivere lo street food e la vita notturna della città.

Il viaggio prosegue verso l'altopiano delle Murge Il viaggio prosegue verso l'altopiano delle Murge. Ad Altamura e Ruvo di Puglia approfondiremo la cultura dell'olio con una degustazione in frantoio e scopriremo i prodotti da forno tradizionali e i vini locali.

Visita all'imponente Castel del Monte, simbolo della regione, con trasferimento tramite navetta Visita all'imponente Castel del Monte, simbolo della regione, con trasferimento tramite navetta. Al termine delle attività, inizio del viaggio di rientro verso Napoli e Roma in autobus GT.